虾仁火腿火腿馄饨馅的做法

发布网友发布时间：2022-04-23 06:33

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热心网友时间：2023-10-05 11:26

鲜虾小馄饨材料
1，馅儿：猪肉（肥）250g，白菜（酸菜也不错）250g，植物油20ml，酱油10ml，盐5g，糖5g，鸡精2g，花椒面5g，胡椒面5g，2，馄饨皮，白虾，菠菜，3，高汤
做法

1、包馄饨
2、高汤烧开，把馄饨和白虾放进去，大火烧开，转小火稍微煮一会儿，馄饨皮透亮即可
3、出锅前下菠菜，菠菜稍微煮一下下就可以了

热心网友时间：2023-10-05 11:27

简介

美味悠然原创于2013-02-27

食材

主料

牛肉
150g

白菜
1片叶子

馄饨皮
200g

辅料

油
适量

盐
适量

木耳
适量

香菇
3朵

小蘑菇
适量

香油
适量

鸡蛋
2个

胡椒粉
少许

步骤

1.一张白菜叶，一小块牛肉、少许木耳洗净

2.一块剁成馅

3.加油、盐、生抽、鱼露、少许香油调成馅

4.鲜虾去壳挑去虾线

5.切成段，加料酒抓匀

6.馄饨皮加适量肉馅，再加一个虾仁段

7.包成僧帽状

8.包好备用

9.锅烧开水，下馄饨煮熟

10.捞出备用

11.汤里的材料有：菠菜、香菇、木耳、小蘑菇、鸡蛋

12.鸡蛋摊成蛋皮，和木耳香菇一块切丝备用

13.把小蘑菇、香菇、木耳放炖锅，加泡香菇的水和部分清水

14.大火烧开，加入煮好的馄饨、菠菜、蛋皮丝，开锅即可加盐调味，淋入少许香油

15.吃的时候依照个人口味加入胡椒粉和米醋。不喜欢也可不加

热心网友时间：2023-10-05 11:27

应该挺好吃的吧