现代娱乐业夜场培训与管理的目录

西厨人员各岗位职责及工作程序第四节 西厨食品介绍第九章 保安部第一节 保安部各岗位职责及基本规定第二节 消防安全第十章 财务及人事管理第一节 财务培训第二节 人事管理第十一章 PA、布草管理第一节 PA部各岗位工作职责及工作流程第二节 PA部日常卫生工作第三节 布草房、员工更衣柜管理第十二章 ...

《现代娱乐业-夜场培训与管理》目录 第一章夜场介绍 第一节:夜场的概念 一、什么叫夜场二、夜场的共同特点 三、酒吧、Disco、夜场、会所的不同特点 四、量贩式KTV 第二节:夜场行业术语 第二章夜场服务工作人员应具备的素质和要求 第一节:正确认识娱乐服务和服务质量 一、什么是服务 二、服务质量 三、什么是客...

现代夜场管理与培训大全 2010-03-11 20:20:20 夜场培训与管理目录 第一章夜场介绍 第一节:夜场的概念 一、什么叫夜场二、夜场的共同特点 三、酒吧、Disco、夜场、会所的不同特点 四、量贩式KTV 第二节:夜场行业术语 第二章夜场服务工作人员应具备的素质和要求 第一节:正确认识娱乐服务和服务质量 一、什么是...

第一节:夜场的概念一、什么叫夜场二、夜场的共同特点三、酒吧、Disco、夜场、会所的不同特点四、量贩式KTV第二节:夜场行业术语第一节:正确认识娱乐服务和服务质量第二节:仪容、仪表、仪态第三节礼貌、礼节、礼仪一、礼貌二、礼节三、礼仪四、礼貌、礼节的意义五、风度第四节夜场日常礼貌用语一、基本礼貌用语二、...

《现代娱乐业夜场培训与管理》[1]是一本详尽阐述夜场行业专业知识的指南。它首先追溯了酒吧和夜总会的起源与发展历程，深入剖析了这些场所的各个部门，包括但不限于酒水服务、舞台管理、安保等岗位的职责和工作流程。书中详尽介绍了服务技能和技巧，旨在提升工作人员的专业能力。这本书对于推动娱乐行业的...

它从酒吧、夜总会的起源、发展到各部门的工作岗位职责、工作流程、服务技能、技巧等多方面进行了深入丰富、全面具体的介绍。它可能会为带动娱乐行业的发展、娱乐业的经营管理、人才培养，为进一步提高我国娱乐业的管理水平及提高服务人员素质起到关键作用。

第二节:夜场行业术语第二章 夜场服务工作人员应具备的素质和要求第一节:正确认识娱乐服务和服务质量一、什么是服务二、服务质量三、什么是客人第二节:仪容、仪表、仪态一、仪容、仪表、仪态的概念二、注重个人仪容仪表的意义三、夜场对员工个人仪容、仪表的基本要求四、夜场对服务接待工作人员仪态的要求五、夜场服务...

《管人厚黑学》如果你是管理层次，这本书我建议多读点，对你有好处的。《人性的弱点》对我来说做营销，管理也算是一种心理战，只要你把握了他人的心理，你就对对症下药，一局把人拿下。《一点就通的客户心理解读术》其中把握客户心理的五步五十七招挺不错的，不过到了这里，你最好先看看《人性的...

41、微笑、礼貌、幽默的与客人沟通。42、冻饮跟杯垫服务突出服务质量和夜场的档次、管理水平。43、掌握点歌技巧，根据客人来自不同地区，不同的年龄段、点不同的歌曲,当客人唱完一首歌后,要学会赞扬客人,歌唱的好并鼓掌致敬.44、当客人在服务中帮你或给你小费时，要大声感谢客人给足客人的面子。45、...

通过培训使员工在工作态度、工作技能上均得到相应的提高。主要的培训内容有:·如何注意仪表和服务态度·产品销售技巧·如何应对消费者的抱怨和投诉7、员工心态管理夜场从业员工进入的渠道简单、人员素质参差不齐,加之夜场工作环境的压力很容易让员工心态变得消极,消极的员工不可能具备积极的服务态度和意识,这一点是以上...