炒菜花都放什么调料

发布网友发布时间：2022-04-23 06:41

共3个回答

热心网友时间：2022-06-16 19:49

花菜还是菜花？菜菜，可以红烧，可以清炒，红烧，先汆水，在炒点豆瓣酱，辣椒段，大蒜片，倒下去，围一勺水烧干加味精，放点葱花起锅。清炒也汆水，热油下锅，加盐，味精，白糖少许，翻炒，散上葱节起锅。

热心网友时间：2022-06-16 19:49

付费内容限时免费查看回答具*作方法

第一步：准备食材。有机菜花适量、小红辣椒适量、青蒜苗适量、蒜适量。

第二步：把菜花掰开，然后放入淡盐水中浸泡一会儿。（浸泡后的菜花吃着口感更清脆。）

第三步：把青蒜苗切成段、蒜切片、小红辣椒切段备用。

第四步：锅中倒入适量的油，油热后放入蒜片、小红辣椒、十几粒花椒煸炒出香味。

第五步：把沥干水分的菜花放入锅中翻炒2分钟。

第六步：往锅中放入2勺生抽、1勺盐调味，再放入1勺孜然粒煸炒均匀。

第七步：把青蒜苗放入锅中煸炒均匀。

第八步：放入半勺鸡精、几滴香油，再次翻炒均匀即可关火。

加点孜然粉就行～

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热心网友时间：2022-06-16 19:50

盐味精，少点一点糖，味达美或者东古酱油少许，在家吃的话不用勾芡