怎样洗黑木耳才会又快又干净?
发布网友
发布时间：2022-04-23 06:35
共2个回答
懂视网
时间：2022-09-25 19:09
1、泡干木耳一定要用冷水泡2小时，不能用开水因为木耳属于水发菜你如果直接用开水的话就直接烫熟了影响了它正常的涨发过程。
2、木耳的褶皱里藏有沙土和细小的脏东西，就算用手挨个洗也不好洗干净。先用剪刀剪去黑木耳尾部的蒂，沙泥很容易藏在蒂里。然后，就需要用到一些好的妙招来帮助把沙子清洗掉。如果不清洗干净，会影响口感的。
3、将木耳放入温水中，加入两勺淀粉，用手来回搅拌。这样可以去除木耳上附着的细小杂质和残留的沙粒。这时，捞出木耳，倒掉淀粉水，改用清水冲洗木耳，则可将木耳清洗干净。
懂视网
时间：2023-01-30 22:20
木耳清洗是一件非常麻烦的事情，因为木耳里面有很多的小沙子，那么怎么才能彻底清洗干净呢？下面一起来看看吧！
方法1
食醋：木耳上有很多泥。如果不洗干净，吃起来会非常的咯牙。向水中加入一点醋，轻轻揉搓它，以快速去除泥土和沙子。
方法2
盐水：木耳容易被木屑和土壤污染。可以用盐水轻轻揉搓，直到水变浑浊，然后用清水清洗。
方法3
将木耳加入淀粉泡在温水中，然后加入2汤匙淀粉，搅拌，用清水洗净。这种方法可以吃掉木耳上的小杂质和残留的沙粒。
相信有很多的小伙伴会遇到这种情况，无论洗多少次，把木耳煮好后，吃起来里面还有沙子，所以小伙伴们在清洗木耳的时候可用以上几种方法清洗，希望这几种方法会给大家带来帮助！
热心网友
时间：2023-01-30 19:28
黑木耳洗得又快又干净可参照以下方法，所需材料：食盐、面粉，温水。
第一步：将黑木耳放到盆内温水中，泡发五分钟左右，温水可以很快将木耳泡发开。
第二步：再用手搅拌一下，使黑木耳中的比较粗的杂质随水花脱落。
第三步：换水，重新倒入新的温水。
第四步：倒入适量的食用盐，盐可以起到杀菌的作用。
第五步：加入一勺面粉，面粉可以起到吸附木耳中灰尘与沙粒的作用。
第六步：用手轻轻地搅拌，使盐与面粉融合到水中。
第七步：搅拌至看不到干面粉为止然后轻轻地搓洗木耳。
第八步：在清水中将搓洗后的木耳淘洗干净。
第九步：通过这种办法，除了泡发的稍微久一点，整个清洗的时间都非常短，十分省力省时。
