菠萝炒饭,怎么做才能好吃呢?

发布网友发布时间：2022-04-23 06:38

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热心网友时间：2022-06-16 18:43

泰式的菠萝炒饭，相信好多朋友都吃过，酸辣甜三味一体，加入了泰国的黄咖喱和鱼露，让这道菜有了东南亚海滩的味道，因此十分流行。米饭1碗，菠萝1/4个，莴笋1小段，北极虾14个，泡发的木耳30克，鸡蛋2个，盐少许。菠萝和莴笋，都切成小丁状；木耳切碎；北极虾剥壳后切成小段待用。锅中倒油，油热之后放入鸡蛋液，鸡蛋液炒至凝固放胡萝卜丁、黄瓜丁、青豆。

炒几下后再倒米饭，中小火将米饭炒散，然后放半勺盐，半勺鸡精，快速翻炒。铸铁锅是非常适合冬天使用的，有很好的保温作用！在炒米饭的时候如果感觉有点干就加点水翻炒！然后加入虾仁、米饭、菠萝丁、葡萄干及精盐、白糖拌炒均匀，盛入“菠萝壳”中，并以锡箔纸包盖好，放入烤箱内，以100℃烘烤15分钟，取出，撕去锡箔纸，撒上肉松即可。

菠萝饭最主要的就是菠萝和米饭，还有一口好锅。菠萝选个汁多的，米饭要隔夜的，炒锅不粘锅。菠萝去皮，切成小丁，放入盆中加入适量清水，再倒入少许的盐，搁在旁边浸泡备用。火腿，香菇，蒜苔，胡萝卜也都切成小小丁备用，把准备的蔬菜切成小丁，火腿、菠萝肉也切丁（如果不太熟的菠萝需要用盐水浸泡一会儿），胡萝卜、黄瓜、也可以加入其他的蔬菜。

酸甜可口的菠萝，清新素雅的蔬菜粒，焦香四溢的培根片，搭配Q弹爽口的大虾，颗粒分明的米饭，再来一勺黄油，一口下去，绝对让你有罗曼蒂克式的满足感，隔壁小朋友闻着都馋！锅中放适量的油，加热后放入米饭炒散，加入豌豆甜椒小香肠继续翻炒，加入菠萝大火翻加几滴生抽装盘即可。

热心网友时间：2022-06-16 18:43

食材准备：菠萝、胡萝卜、芹菜梗、洋葱、盐、米饭。首先把菠萝一分为二，拿出果肉。把洋葱，胡萝卜和芹菜梗切丁。锅里倒入适量的油烧热，放入洋葱，胡萝卜和芹菜梗炒到断生。再倒入适量的米饭炒一分钟，最后加入菠萝和少许盐翻炒均匀就可以了。

热心网友时间：2022-06-16 18:44

首先把米饭去炒熟加个盐，调味，变得非常粒粒晶莹的时候，把菠萝切块放进去，两分钟后就可以了。

热心网友时间：2022-06-16 18:44

可以在炒饭里添加一些糖，这样就可以让炒出来的菠萝炒饭更加的香甜，也更加的有味道，而且也要挑选一些比较新鲜的菠萝。

热心网友时间：2022-06-16 18:45

菠萝炒饭要做得很好吃，非常简单，将饭炒至八成热后，加入新鲜的菠萝后进行翻炒，并加入火腿等配料。