在家怎么做意大利面?
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发布时间：2022-04-23 06:49
共4个回答
热心网友
时间：2022-06-17 00:26
主料
番茄600克
洋葱100克
大蒜4瓣
黄油30克
辅料牛至叶1勺
罗勒1勺
白糖一勺
盐一勺
意大利面的做法步骤
1
洋葱和大蒜切碎备用。
2
西红柿在顶部划十字花刀，开水里烫片刻即捞出放冷水里，然后去皮。
3
去皮后的西红柿切小块备用。
4
黄油化开。
5
放入洋葱和蒜翻炒1分钟出味。
6
然后放入切块的西红柿翻炒至出汤汁后加入一勺牛至叶。
7
在加入一勺罗勒，小火加盖子焖10分钟左右，中间需要不断翻拌，以免糊锅。出锅前加入一勺盐和一勺白糖提鲜即可。
8
意大利面比较硬，需要煮7-8分钟左后，煮好的面加入炒好的酱翻拌均匀即可。
9
最后可用小番茄装饰盘子非常好看
热心网友
时间：2022-06-17 00:26
西红柿在顶部划十字花刀，开水里烫片刻即捞出放冷水里，然后去皮。
去皮后的西红柿切小块备用。
黄油化开。
放入洋葱和蒜翻炒1分钟出味。
然后放入切块的西红柿翻炒至出汤汁后加入一勺牛至叶。这款意大利面里需要用到的黄油不可以用猪油或是其他植物油代替，牛至叶和罗勒是必不可少的，这些常用的西餐香料
在加入一勺罗勒，小火加盖子焖10分钟左右，中间需要不断翻拌，以免糊锅。出锅前加入一勺盐和一勺白糖提鲜即可。
意大利面比较硬，需要煮7-8分钟左后，煮好的面加入炒好的酱翻拌均匀即可。
热心网友
时间：2022-06-17 00:27
番茄去皮后切丁。2/9
肉糜中加入盐，葡萄酒，淀粉腌制。3/9
热油将蒜蓉，洋葱丁炒香。4/9
倒入肉糜炒散，变色。5/9
加入番茄块，番茄酱，糖和盐，小火熬制成肉酱。6/9
锅中加入盐和橄榄油，将意大利面煮软。7/9
煮好的意大利面捞出沥水，拌入橄榄油。8/9
放上肉酱，黑胡椒碎，芝士粉，撒上罗勒即可。8/9
放上肉酱，黑胡椒碎，芝士粉，撒上罗勒即可。
热心网友
时间：2022-06-17 00:28
步骤3
锅中放清水烧开后，下意大利面中煮熟，捞起后过凉开水后，控干水分，加少许橄榄油拌匀备用
步骤4
锅中放油加热至六成热后，放入肉馅、洋葱末、蒜末炒香
步骤5
加入胡萝卜丁、西红柿继续翻炒，向锅中加入盐、黑胡椒碎、家乐番茄沙司炒匀
步骤6
向锅中加入一小碗清水，大火煮开后，小火煮至汤汁浓稠
