苏子馅的做法,苏子馅怎么做好吃,苏子馅的家常
发布网友
发布时间：2022-04-23 06:48
共2个回答
热心网友
时间：2022-06-17 00:11
1
自家的苏子籽不是特别干净，要仔细挑一挑，有点费工夫哦
2
过水投洗两遍，控净水分晾干
3
烤盘放上油纸，倒入苏子，烤箱上火180度下火160度烤15-25分钟
4
烤好的苏子籽用料理机粉碎
5
备齐馅料所有食材
6
糯米粉入不粘锅炒熟
7
盆中加入苏子粉、花生碎、糯米粉
8
加入白糖、盐、色拉油拌匀
9
慢慢倒入牛奶拌匀，能攥成团即可
10
做成30g一个月饼馅。
小窍门
1、熟糯米粉也可以用熟面粉替代。
2、根据自己的口味牛奶可以换成纯净水。
3、烤箱上火180度下火160度烤15-25分钟视苏子的干湿成度而定，要注意观察，避免烤糊。
热心网友
时间：2022-06-17 00:11
糯米粉和面粉用温水调匀揉成光滑面团，放置一旁醒置。
适量红豆加水，用高压锅做成出沙的红豆馅。量的多少依个人口味而定。红豆馅在包裹前加入适量红糖调味，但不要过甜。
苏子叶略用水汽熏软，适合包制即可。
将适量醒好的面团包裹豆馅，最后用苏子叶裹住。
上锅蒸10分钟即可。
