小年通常人们要吃什么

发布网友发布时间：2022-11-10 10:52

共1个回答

热心网友时间：2023-01-22 06:13

隆冬腊月二十三叫过小年，在这一天，我们通常要吃这样几种食物。

1、饺子

北方小年晚上习惯吃饺子，意为给灶王爷送行，取意送行饺子迎风面。上供时，饺子要端端正正摆上供台。

2、粘糕

3、麻糖

小年是灶神上天的日子，吃麻糖就是想让灶神的嘴巴被糖给粘住张不开，不能把人间的美味奢华的情景禀报给天，以免爱吃喝的人们受到处罚，给新年带来饥荒，期盼有一个平安的丰年到来。

4、米饼

5、杀年猪

过了小年夜，杀年猪的热闹戏就算开台了。挑选出最好的肉，或炒或炖，精心烹饪，再满满斟上一杯酒，邀请亲朋好友共享年猪宰杀后的第一顿鲜肉，庖猪汤。