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花雕酒的香型是什么呀谁能告诉我呀?

发布网友 发布时间:2022-11-09 20:17

我来回答

2个回答

热心网友 时间:2023-11-22 12:59

你好!!

属于糯米香型。

从原料上说,它用的是精白糯米。早在西汉时期,人们根据酿酒原料不同,将酒分成*,以糯米酿制的酒为上等。绍兴黄酒自古以来就以糯米为原料,而且在选择时要选用米粒洁白、颗粒饱满、气味良好、不含杂质的上等优质糯米。同时又要求是当年产的。

谢谢!

热心网友 时间:2023-11-22 12:59

国产酒类大致上分为:清香型、酱香型、浓香型三类。
花雕属于黄酒,黄酒属于清香型。
所以花雕属于清香型酒类。

热心网友 时间:2023-11-22 12:59

你好!!

属于糯米香型。

从原料上说,它用的是精白糯米。早在西汉时期,人们根据酿酒原料不同,将酒分成*,以糯米酿制的酒为上等。绍兴黄酒自古以来就以糯米为原料,而且在选择时要选用米粒洁白、颗粒饱满、气味良好、不含杂质的上等优质糯米。同时又要求是当年产的。

谢谢!

热心网友 时间:2023-11-22 12:59

国产酒类大致上分为:清香型、酱香型、浓香型三类。
花雕属于黄酒,黄酒属于清香型。
所以花雕属于清香型酒类。
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