红烧媞鱼的做法?
发布网友
发布时间：2022-11-09 18:04
共1个回答
热心网友
时间：2023-11-21 03:10
食材准备：鲜缇鱼4条、香葱2根、姜1块、小米辣2个、蒜瓣3个
辅料：植物油、盐1勺、料酒1勺、生抽2勺
制作过程：
1、鲜缇鱼去掉内脏，清洗干净后，放进盆里，然后放入切好的姜丝，葱段，加入料酒1勺进行腌制。
2、准备辅料，把切成斜刀的小米辣，还有切成条的蒜瓣以及葱白还有姜丝，都放在小蝶子里。
3、锅中放入适量的植物油烧热，把腌制好的鲜缇鱼放进去煎，大概2分钟以后，再翻动，这样能够煎定型。
4、煎好以后翻面，然后把刚才切好的姜丝还有蒜以及小米辣，全部放入到锅中去，加入1勺盐，然后放入生抽2勺，开始进行调味。翻炒至入味，就可以直接出锅了。
热心网友
时间：2023-11-21 03:10
食材准备：鲜缇鱼4条、香葱2根、姜1块、小米辣2个、蒜瓣3个
辅料：植物油、盐1勺、料酒1勺、生抽2勺
制作过程：
1、鲜缇鱼去掉内脏，清洗干净后，放进盆里，然后放入切好的姜丝，葱段，加入料酒1勺进行腌制。
2、准备辅料，把切成斜刀的小米辣，还有切成条的蒜瓣以及葱白还有姜丝，都放在小蝶子里。
3、锅中放入适量的植物油烧热，把腌制好的鲜缇鱼放进去煎，大概2分钟以后，再翻动，这样能够煎定型。
4、煎好以后翻面，然后把刚才切好的姜丝还有蒜以及小米辣，全部放入到锅中去，加入1勺盐，然后放入生抽2勺，开始进行调味。翻炒至入味，就可以直接出锅了。
