林蛙炖土豆条怎么做

发布网友发布时间：2022-11-08 01:48

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热心网友时间：2023-11-06 20:04

食材明细
林蛙个20
土豆个3
红辣椒个2
葱适量
姜适量
蒜适量
料酒适量
花椒适量
大料适量
胡萝卜适量
老抽适量
酱油适量
白糖适量
胡椒粉适量
香其酱适量
微辣口味
炖工艺
廿分钟耗时
未知难度
林蛙炖土豆的做法步骤

1
把林蛙洗干净之后用料酒泡几分钟。之后用开水打个水抄，再用凉水过一下，控水备用

2
切好葱白、姜片、蒜片、辣椒丝备用

3
葱叶切好备用

4
先放花椒、大料爆锅分别放入辣椒丝、姜片、胡萝卜片、蒜片、葱白爆锅提味

5
放入土豆爆炒，差不多变色了，放入抄过水的林蛙，倒入料酒、白糖、酱油、生抽、胡椒粉、三分之一袋香其酱，翻炒过后加入开水，漠过林蛙即可，大火开炖

6
炖七到十分钟吧，不用太久，要不然林蛙肉就老了，大火收汁，出锅称盆，最后撒上切好的葱叶，美味香辣滋补的林蛙炖土豆完成啦～大家快来吃吃看吧