发布网友 发布时间:2022-11-09 06:48
共1个回答
懂视网 时间:2022-11-09 11:09
1、如果是煮熟了的牛肉,建议还是不要吃了,容易中毒。
2、如果是生牛肉有一点臭,可以倒一些醋或食盐,泡10分钟左右,然后用清水清洗;还可放在淘米水里面泡10分钟左右,然后将淘米水洗倒掉,最后用清水洗。
热心网友 时间:2024-12-02 15:15
牛肉有点臭味可以在肉锅中放几个山楂或几片萝卜,既熟得快,可除异味。或者将少许茶叶用纱布包好,放入锅内与牛肉一起炖煮,肉熟得快,味道清香。烧煮过程中,盐要放得迟,水要一次加足,如果发现水少,应加开水;炖肉前一天,用芥末在肉表面抹一下,炖肉前,用冷水洗掉,这样不仅熟得快,而且肉质鲜嫩。