最粉面的红薯是哪种红薯?
发布网友
发布时间：2022-11-06 01:24
共1个回答
热心网友
时间：2023-10-24 10:57
一般我们的红心红薯出粉率比较低，相比于白心红薯能降低10%~15%，而且一般早熟的品种出粉率也比较低，因为这样不利于它淀粉的沉淀。因此我们可以选择早熟的一些红心红薯。另外它的出粉率还有很多因素有关，例如贮藏时间的长短、加工工艺等问题，这些也会影响出粉率。
1.红心红薯：像这里的品种就非常多几乎都比白心的出粉率低，你可以选择烟薯25、西农431、浙薯70等。在这里我推荐烟薯25，因为这个品种它非常好，出粉率相对较低。
2.黄心薯：黄心薯相对来说也比较少。我们可以选择北京553、郑红22、红冬红薯等。当然还有一些其他的红薯品种，在这里我就不一一的推荐了。
而且我们还可以根据以上的两个品种分为水果型的、果脯型的、以及食用型的，纵观那些高出粉率的红薯品种，几乎都是白心红薯，而且还有特用的一些出粉率较高的红薯。
出粉率较高的红薯：这些红薯在我们北方种植的比较多，尤其是河南地区以及安徽部分地区。这里主要有商薯19、徐薯22、豫薯7号等。这些品种是专门加工淀粉使用的一种红薯，出粉率特别高，如果是在南方地区选的话可以选择桂粉2号、川薯34等这些优秀的品种
