豆腐鸡蛋羹的做法步骤图,豆腐鸡蛋羹怎么做好吃
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发布时间：2022-11-04 15:23
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热心网友
时间：2023-11-06 17:37
鸡蛋 1只
嫩豆腐 1盒
火腿肠 1根
鸡精
盐
生姜
食用油
豆腐鸡蛋羹的做法
嫩豆腐切小丁，火腿肠切小丁。生姜切末。鸡蛋打到碗里先打碎，加适量清水哦。
热锅起油，中小火，放姜末炝出香味，不要炝过了糊掉哦。
放嫩豆腐和火腿，小心翻炒均匀。添加适量的清水。
煮沸时，把蛋液一点一点均匀撒在汤里，并用勺子搅拌，打成细腻的蛋花。再加适量鸡精，中小火慢炖。咕嘟咕嘟～等汤汁浓厚了就加适量盐拌匀了。关火，盛出来。
