过夜的螃蟹热热还能吃吗
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发布时间：2022-11-04 17:46
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热心网友
时间：2023-11-07 23:33
不能吃。
因为隔夜后螃蟹中可能会出现有毒物质，如组胺，即使经过加热也无法完全将这种毒素清除，而且营养含量也会流失，食用后不利于身体健康，所以最好不要吃。
对于喜欢吃螃蟹的人群，在烹制螃蟹时一定要高温处理，对于已经烹制熟的螃蟹，建议最好还是当天进食完毕，最好不要超过24小时，以免影响到螃蟹的口感和食品安全。若进食螃蟹后出现机体不适，那么建议尽快前往医院明确病因，给予针对性治疗。
