为什么吃螃蟹不能吃柿子
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发布时间:2022-11-05 11:26
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热心网友
时间:2023-10-07 23:29
吃柿子不能吃螃蟹是因为这两种食物相克。柿子中含有大量的鞣酸,而螃蟹中含有大量的蛋白质,柿子和螃蟹一起吃会使得鞣酸和蛋白质相结合,从而生产鞣酸蛋白,这种物质在胃里如果遇到胃酸,会生成不好消化的物质,可能会生成胃石,还会对肠胃造成一定的刺激,从而导致大家出现腹痛、腹泻等症状。
而且柿子和螃蟹都是寒凉的食物,一起食用会加重体内的寒气,经期的女性如果同时食用柿子和螃蟹,会使得经血增加,还会导致痛经;柿子和螃蟹一起食用也会对肠胃造成伤害,很容易导致腹泻、腹痛。
像柿子和螃蟹这种相克的食物还有很多,大家在平时的饮食中要多注意。
葱不能和豆腐一起吃:
葱中含有大量草酸,豆腐中的钙与葱中的草酸结合,会形成白色沉淀草酸钙,这就造成了人体对钙的吸收困难。钙是人体必需的元素,如果长期人为地造成对钙的吸收困难,加上进食不足,就会导致人体内钙质的缺乏。
西瓜不能和羊肉一起吃:
中医认为,吃羊肉后进食西瓜容易伤元气。因为羊肉性味甘热,而西瓜性寒,属生冷食品,进食后不仅降低了羊肉的温补作用,且有碍脾胃。对于阳虚或脾虚的人来说,西瓜和羊肉一起食用会刺激肠胃,从而导致肠胃失调。
热心网友
时间:2023-10-07 23:29
螃蟹和柿子一起吃会怎样?
蟹肥正是柿熟时,应当注意忌蟹与柿子混吃。因为两者都属于凉性的食物,一起吃容易引起腹泻。
柿子性寒,含有大量的果胶和柿胶酚,未熟透的柿子还含有红鞣质,柿胶酚与红鞣质遇到胃酸可凝结成块。也就是说,柿子吃得过多,凝块可能会变成硬块——胃柿石,对胃黏膜造成损害。蟹肉含有丰富的蛋白质,柿子含有许多鞣酸,蛋白质遇到鞣酸也会发生凝结。这大概就是“螃蟹和柿子相克”说的由来。
也有一种说法,螃蟹与柿子不能同吃,主要是因为这两种食物都是寒性的,一起吃的话,胃肠道可能会吃不消,引起胃痛等症状,特别是对胃寒的人而言。
吃完螃蟹多久才能吃柿子?

吃完螃蟹如果要吃柿子,最好相隔3小时以上。不过一般建议不要同天吃,就是起码间隔12小时以上。当然,如果胃肠功能好,吃的螃蟹和柿子又不多,那隔个4个小时以上也可以了。另外,吃螃蟹的时候可佐以姜、醋等来驱寒,这样对过一段时间吃柿子也会好一些。
所以生活当中吃完螃蟹一定要等一等哦,千万别吃完螃蟹就吃柿子了。
小编提醒,柿子对胃肠道差的人要慎食,这些食物容易形成“胃石”。本病多于进食大量柿子、黑枣、山楂后,几小时至几天内表现类似急性胃肠炎的症状。如“胃石”不能排出,则呈慢性间歇性反复发作,常见症状为餐后上腹部不适,两餐间完全缓解,体积较大的“胃石”上腹部可有重压感、一定程度的胃梗阻,患者可呈周期性恶心、呕吐,上腹部痉挛性疼痛。
很多人饭后有喝杯茶水的习惯,以起到助消化的功效。但螃蟹由于富含蛋白质、不饱和脂肪酸及胆固醇,本就不容易消化吸收,饭后再喝茶水,很容易冲淡胃液,反而引起消化不良。同时,茶水中含有的鞣酸,也会引起胃肠道不适,因此吃螃蟹后不要喝茶水。
热心网友
时间:2023-10-07 23:30
因为螃蟹是凉性柿子也是凉性的两者同吃身体会承受不注的,会拉肚子的,造成胃不舒服。尽量吃完螃蟹不要吃柿子。
热心网友
时间:2023-10-07 23:30
螃蟹和柿子都是寒心食物. 两者相克 容易造成腹泻腹痛.