如何做Diy广式早餐肠粉
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发布时间：2022-11-05 05:50
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热心网友
时间：2023-10-05 10:22
材料
主料：粘米粉100g、生粉20g、水400ml、盐适量；
辅料：肉末适量、蚝油适量、生粉适量、盐适量、油适量
Diy广式早餐肠粉
1
准备好材料，比例很重要哦，本人调了好几次，终于算找准了，粘米粉100克，生粉20克，冷水400ml
2
把所有材料混合搅拌，这时可以适当加点盐
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调好后，用刷子在底盘刷点油，防止粘底，浇上一小勺粉浆
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据个人口味，加点肉末或者鸡蛋，放微波炉大火加热1分钟，肉多的可以加热1.5分钟（时间太长不好，影响口感，太干太硬）然后用筷子或者勺子把米浆卷好起来
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最后用油，酱油，糖，鸡精，水勾兑成汁，淋上肠粉就可以啰～没有找到漂亮陶瓷小碟，亲们将就着看哦，味道还不错呢，挑剔爱吃肠粉的老公都点赞
小贴士
一分钟微波炉搞定，很适合上班族，自己动手做，美味又健康
