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饭店里做到的干米饭怎么做

发布网友 发布时间:2022-11-08 16:38

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热心网友 时间:2023-11-10 10:32

  先把米用冷水煮开,等水多煮2分后控水,那个就是米汤,然后蒸米粒,蒸之前把米用筷子搅散,穿几个孔好透气。出来就是一粒一粒的。
  米淘干净后水沥干。一碗米一碗水,加几滴柠檬或白醋,加点猪油或色拉油。电饭煲蒸完就是那样了。
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