发布网友 发布时间:2022-11-08 23:35
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热心网友 时间:2023-11-14 06:43
玉米面饼子制作方法:
用料:玉米面130克、普通面粉370克、酵母3克、温水(40℃)280克、食用油少许。
步骤:
1、两种面粉混合均匀,边加水边搅拌,拉成絮状。揉成面团。
2、包上保鲜膜醒发。
3、醒发至两倍大的面团。
4、将醒发好的面挖到板上,开始揉搓。
5、揉搓成如图所示的长条状。
6、分成大小均匀的剂子,我分了11个。
7、取一个剂子压扁,擀成圆饼。
8、平底锅刷油,放入做好的饼胚,开始烙饼。
9、烙至两面金黄即可出锅。好吃的玉米面小饼就做好了。
10、成品。