发布网友 发布时间:2022-04-23 06:11
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热心网友 时间:2023-02-08 01:46
食材
主料
冬瓜
半个
番茄
2个
粉丝
1把
辅料
油
适量
盐
适量
醋
适量
酱油
适量
鸡精
适量
香油
适量
葱
适量
虾皮
适量
步骤
1.冬瓜洗净去皮
2.把冬瓜切成片
3.放好备用
4.把番茄切成片
5.加油,油热后加入葱煸香
6.然后放入番茄一起翻炒,炒到番茄汁出来
7.放入冬瓜片翻炒
8.加入盐,酱油,醋
9.调料都均匀铺盖到冬瓜上,加水,水量没过冬瓜为准
10.盖上锅盖,焖到水开
11.加入粉丝
12.加入虾皮,再盖锅盖,焖到粉丝熟即可出锅喽
13.有点酸,有点鲜,味道不错!泡米饭很好吃!
小贴士
1、番茄入锅后多炒会,把汁充分煸出来,味道更好;
2、粉丝吸水,所以多放些比较好;