燃气烤箱、电烤箱、炭炉子的加热原理有何区别?

发布网友发布时间：2022-04-23 05:59

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热心网友时间：2023-09-22 09:41

三种烤炉都并非直接烧烤食物。一般都是加热发热器后再将其红外线辐射热能间接将食物烤熟。
传统碳烤炉，先将炉子烤热后，将碳取出，再将食物放到炉子里去，炉壁上的热能将食物烤熟。
电烤炉使用电将陶瓷发热器加温，然后以送热风将食物烤熟。（送热风烤方式加温较均衡）
燃器烤炉同样以加热空气后以送风方式将食物烤熟。

不一定要靠发热体以红外线加热食物，将热空气吹到食物上也可将食物烤熟啊！

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