新买的铁锅子第一次烧出的菜是苦的

发布网友发布时间：2022-04-23 06:03

共4个回答

热心网友时间：2023-10-18 02:56

新买回来的锅是要经过处理才能用的,方法如下:

去菜市场买些板油回来，放在锅里面烤出油来，还要不停的用铲子把油抹到各个部位，就这样不停的，直到油很热，然后关火等油凉了，再开火烧，这样往返要很多次，晚上油也不要倒出来，最好放些植物油，这样是为了油不会很粘，还要把油把锅内都抹上厚厚的油，第二天接着烧，往返这样的动作2天，直到把锅烧黑（注意是锅的各个位置都是黑的，这样烧的时候要烧不同的位置了）这样就大功告成了，经过这样处理的锅，每天用完洗后放在那里都不会生锈了。

热心网友时间：2023-10-18 02:57

要烧盐水去异味的，多烧一会。

热心网友时间：2023-10-18 02:57

新买的铁锅在生产过程中有一些很小的孔，新锅在第一次使用之前，要先把锅烧热，用猪油仔细擦一遍，锅越热越好，要小心烫伤。擦完之后，洗干净再用就好了。
一般买锅的时候那些人会告诉你的。
并不是锅的质量不好，不管什么锅如果第一次直接炒菜的话都会这样。

热心网友时间：2023-10-18 02:58

刚买来的锅不能马上用，
铁锅就拿快猪皮,放在锅里煎出油,一边煎一边用猪皮擦拭锅,
一可洗干净新锅,二是让猪油保护锅面
如果不嫌麻烦的话还可以
把新买的铁锅用清水洗一洗，将水倒掉后，放在灶上用火烧至发烫（手放在锅上一定高度，感觉烤手为宜），然后将250毫升的食醋倒入锅里，待发出“吱吱”声时，随即用炊帚在锅的周围刷洗几圈，最后把醋倒掉，将锅用清水洗净。接着用食油在锅里涂擦后，把锅扣在火上烧几分钟，然后用布或棉花擦一会儿，铁锈就会除净，一直到锅破旧时也不生锈。
用这样的锅烧出的饭菜味道鲜美，而且再也不会变黑了
如果是砂锅的话可以用豆浆倒锅里面来煮，这样用的时候就没什么味道，还能保护锅，

煮黑的那个菜不要吃了，对身体有害的