三鲜馅饺子到底是指哪三鲜?美食达人来呀。

发布网友发布时间：2022-04-23 06:03

共4个回答

热心网友时间：2022-04-27 02:20

三鲜馅：三鲜馅是馅心中质量最高的一种，因选料不同，可分为净三鲜、肉三鲜和半三鲜。
⑴净三鲜馅：通常采用3种较高档的海味原料（如鲜贝、海参、虾仁），经过加工，配以品质较好的新鲜蔬菜，加入调味品（调味品的色或味都要淡，以便突出海鲜的味道）拌制而成。
⑵肉三鲜馅：采用两种较高档的海味原料和一种肉类（如鸡肉、猪肉等），剁制后混合在一起，配以季节性蔬菜，加入调味品拌制而成。
⑶半三鲜馅：是以猪肉、韭菜、鸡蛋和海米为原料，按照六成猪肉，其他四成的比例配合，加入调味品拌制而成。

热心网友时间：2022-04-27 03:38

这个是不一样的,一般来说三鲜饺子分为肉三鲜和素三鲜
一般苏三鲜里一定会有韭菜,其他的没有很明确的定式,可以根据自己的口味加入自己喜欢的有个性的,味道也比较好的蔬菜,比如角瓜(东北叫法,)鲜蘑菇,蔬菜当然是越新鲜的越好,味道月出彩越好.
肉三鲜里一般会有大大的虾仁--我知道的就这么多.
希望你能找到最美味的三显陷

热心网友时间：2022-04-27 05:13

韭菜鸡蛋大虾有些地方是这个·不过按个人口味吧

热心网友时间：2022-04-27 07:04

韭菜、鸡蛋、虾皮