发布网友 发布时间:2022-04-23 06:06
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热心网友 时间:2023-10-18 05:54
如果学习0添加烘焙技术的话可以去北京市中心二环的东直门东方银座的宾德烘焙学院。里面教的低糖低油的欧式软面包,天然酵母面包,手感烘焙面包,还有0添加的经典的欧式蛋糕,比如提拉米苏,黑森林蛋糕,榴莲芝士蛋糕等,还有一些果汁饮品的,教的比较全面,对于烘焙技术这块会有一个比较系统的学校训练过程。热心网友 时间:2023-10-18 05:55
如果你要是真想有做蛋糕师的目标的话 建议你去比较有名的蛋糕店做学徒 包括国外的一些比较知名甜点师傅或蛋糕师都是在店里做学徒的 最高厨艺学府就法国蓝带那么一个 因为所有人的观念都认为:只有学校里学来的东西才是好的 这个可不一定哦 这个得论你学的专业的 就拿蛋糕来讲吧! 欧美那边的甜点`蛋糕之所以闻名 就是因为那边有一种蛋糕文化氛围 把它当做一种文化来继承的 而这边或学校里教授的只是一些浮浅的技能或赚钱的产品罢了 所以建议你!!! 要是想学到蛋糕的精髓最好去名店做学徒 嘿嘿 咱也喜欢甜点`蛋糕哦!!!热心网友 时间:2023-10-18 05:55
烘焙学校的话,北京的资源也比较多,热心网友 时间:2023-10-18 05:56
聚德华天学校不错的,在西城区!蛋糕,面包,饼干,什么都有!热心网友 时间:2023-10-18 05:57
≡(▔﹏▔)≡作为西点初学者,最重要的是要选择一门适合自己的专业课知程。因为,根据自己的目的不同,学习的时长也不同,学的越久,学费肯定越高,另外,培训机构的费用要高于工作室或者做学徒,但是,培训学校的学习节奏更快,相对应的学到的东西更全面,而且学习的内容也跟多,所以在培训这件事情上,一分钱一分货还是比较实用的。>▂<