猕猴桃有酒味了还能吃吗
发布网友
发布时间:2022-04-23 06:04
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热心网友
时间:2023-02-04 17:07
猕猴桃为什么有酒味
过熟发酵。
猕猴桃一般刚开始熟的时候是没有酒味的,但放久了后会变得过于成熟,熟过头了,导致其中的物质产生发酵,产生酒精,这样吃起来的时候就有酒精味了。
猕猴桃有酒味还能吃吗
如果是因为最初的过熟发酵,这种情况,只有微量的酒精味道,猕猴桃还没有开始腐烂的话,营养成分没有大量流失还是可以适当吃的。
不过,吃猕猴桃的时候如果闻到了明显的酒精味道,而且猕猴桃变得非常的软,这个时候的猕猴桃应该是已经开始腐烂了,是不能吃的。就算只是部分腐烂,其实会开始感染到其他部位,还是不宜再吃,其中的营养成分会发生改变,而且还有可能滋生大量的细菌,吃了对人体不好,而且味道也发生了改变,最好就不吃了。
热心网友
时间:2023-02-04 18:25
猕猴桃有了酒味,还是能够食用的,因为俺还是没有腐烂,只是食物在成熟中正常的味道