农村的洋槐花怎么做好吃?

发布网友发布时间：2022-04-23 06:04

共5个回答

热心网友时间：2022-05-01 17:35

春天即将来临，这个季节对于吃货们来说真是一个让人雀跃的季节，神奇的大自然赋予了吃货们太多的美味了。槐树一般生长在北方地区的农村，城里人都很少见，槐花一般在每年的四五月份才开，春夏之交，洋槐花灿烂绽放，纯美的花朵是不可多得美食，荤素皆宜，香甜可口，富含有多种营养成分。

洋槐花既可以鲜食也可风干存储，今天给大家分享几种洋槐花的吃法，都是有营养的哦，很好吃的。

第一种做法：蒸洋槐花

①清洗洋槐花，然后用清水浸泡约半小时，捞出放在通风处沥干水分

②在沥干水分的洋槐花上边倒入植物油搅拌均匀，在将面粉倒入洋槐花中，搅拌均匀

③轻轻揉搓混合的洋槐花，使洋槐花的水分出来沾上面粉，使槐花上面均匀的沾上一层面粉。如果感觉面粉不够可以再逐量加入。

④把拌好面的洋槐花切成薄块放入蒸锅中，水开后蒸约半小时即可。蒸好的槐花饼可以粘着自己调好的汁料吃，也可以跟炒菜同时。

第二种做法：凉拌洋槐花

①清理洋槐花的叶梗，清洗干净，下锅用开水焯一下

②捞出来晾干在浸泡一会，在捞出来挤干水分，添加盐，鸡精调味

③锅中放油，放葱花爆香，再把槐花倒入锅中拌匀即可，吃辣的可放干红辣椒爆香。

第三种做法：洋槐花水饺

⒈调饺子馅

①洋槐花，韭菜洗净，用开水焯一下洋槐花，韭菜放一边沥干水分。

②分别把韭菜和洋槐花切碎，肉切碎，然后放在一起，加盐，植物油搅拌均匀

2.像平时包水饺一样包好，然后下锅煮就可以了。

第四种做法：槐花炒鸡蛋

①槐花洗净，用开水焯一下，放一边晾干

②鸡蛋打入碗内，放盐，味精搅散，再把沥干水分的槐花倒在一起搅拌均匀

③锅热倒油，放葱花爆香，倒入搅拌好的槐花鸡蛋液，翻炒至结块后出锅装盘，撒上青豆即成。

槐花还有其他的做法，味道都很不错，估计南方的小伙伴们没有尝到过吧，赶快收藏做一次吧，要知道槐花可是不等人的。

有我自己的诗曰：

怎奈，吹得劲！含苞待放的花朵还来不及尽情采摘，一夜南风，满树的鲜花就呼啦啦绽放出来；还没等人回过神儿来，已然枯黄老去了。一如“岁月催人老”。

抓住这有限的时光，赶快享受这难得的新鲜美味吧！

品味更多美食，享受更多健康，我是你们的美食小专家，喜欢记得关注哦！

热心网友时间：2022-05-01 18:53

洋槐花洗净控水，蒸锅烧水。蒸屉刷一层油，槐花倒入大盆儿里，手撒干面粉，筷子迅速搅拌，每个槐花上都粘上面粉就可以了，然后撒少量的盐和五香粉，搅拌均匀。水开后倒入槐花，上汽蒸八分钟。碗里放入蒜末，少量的盐，鸡精，辣椒。热油泼熟。蒸好的槐花取出放凉蘸着酱汁吃就可以了。

热心网友时间：2022-05-01 20:28

可以用来蒸着吃！记得小时候夏天就喜欢去摘，清水洗的时候记得往盆子里放点面粉，多洗两遍，沾干面粉，放进锅里蒸，可以自制蘸料吃。

热心网友时间：2022-05-01 22:19

1、洋槐花的食用方法主要有上锅蒸煮。可以单用槐花进行蒸煮，也可以拌上面粉，再隔火蒸煮大火蒸10到15分钟即可。

2、还可以用于打汤喝，但是煮的时间不宜过长，一般是煮到5到10分钟即可。多食用洋槐花可以起到很好的治疗以及抗过敏和美容养颜的作用，所以在日常中，我们可以多食用一些槐花。

热心网友时间：2022-05-02 00:27

洋槐花可以裹上面粉，上锅蒸，然后用葱蒜加鸡蛋一起炒，很好吃。或者是洋槐花和肉一起剁碎包饺子，做水煎包等等都是不错的。