有谁年糕该怎么吃啊!炒吃能参什麽炒啊!谢谢了,大神帮忙啊

发布网友发布时间：2022-04-23 06:02

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热心网友时间：2023-04-26 13:58

蟹黄焗年糕的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱蟹黄焗年糕的制作材料：主料：年糕400克,蟹黄适量。调料：（1）葱,姜,黄酒,色拉油各适量。（2）高汤,盐,味精,鸡精,香油各适量。教您蟹黄焗年糕怎么做，如何做蟹黄焗年糕才好吃 1.年糕切成菱形块，下油锅煎至表面淡*。 2.蟹黄、葱、姜、黄酒入油锅煸炒香。 3.原料入锅，加调料（2）调味，烧至成熟即可。蟹黄焗年糕的制作要诀：成品汤汁不宜过多，年糕不能焗得过烂，否则会粘连失形。豆沙炒年糕的做法详细介绍菜系及功效：沪菜口味：甜味工艺：炒豆沙炒年糕的制作材料：主料：年糕400克,红豆沙50克调料：白砂糖50克,猪油（炼制）50克豆沙炒年糕的特色：年糕软熟,甜而细腻。教您豆沙炒年糕怎么做，如何做豆沙炒年糕才好吃1.将年糕切成薄片待用。 2.烧热锅，放猪油，烧至油四成热时，放年糕下锅，待年糕回软发泡时，连油倒入漏勺，沥干油。 3.锅内放白糖，清水，烧至白糖全部溶化，放豆沙下去略煸9炒，再加年糕，用小火略煮沸。待锅内卤汁收干，用铁勺沿边将年糕与豆沙推匀，即可出锅装盘。宁波炒年糕的做法详细介绍菜系及功效：浙菜补气食谱自汗盗汗食谱健脾开胃食谱口味：咸鲜味工艺：炒宁波炒年糕的制作材料：主料：年糕500克辅料：白菜250克,冬笋250克,猪肉(瘦)100克调料：盐2克,味精2克,酱油2克,植物油15克教您宁波炒年糕怎么做，如何做宁波炒年糕才好吃 1. 年糕洗净，切片；白菜、笋片、猪肉洗净，切丝。 2. 热锅加油，倒入肉丝、白菜、笋丝翻炒，加酱油、盐、味精、水，小炒； 3. 年糕平铺至菜料上，焖煮3分钟后，翻炒数下，即可。小帖士-健康提示：年糕放置锅中时需先铺在菜叶上，待焖软后才可翻炒，否则易粘锅。

热心网友时间：2023-04-26 13:59

炒年糕原料：年糕、蒜黄、猪肉、香菇、沙拉油、糖、酱油、盐、料酒、甜面酱、淀粉、鸡精、胡椒粉制作： 1、年糕切片，猪肉切丝，蒜黄切段。 2、先将猪肉丝用酱油、鸡精、淀粉和料酒腌数分钟。 3、年糕入开水煮软，捞出浸入凉水备用。 4、锅烧热，加沙拉油，入肉丝拌抄变色，装盘备用。 5、起油锅，加甜面酱爆香（锅不要太热），再加酱油、糖、料酒、胡椒粉、高汤（或水），加入年糕，煮一会儿，收汁，让年糕入味、软化，加蒜黄、肉丝，加点沙拉油，拌炒，装盘即可。

热心网友时间：2023-04-26 13:59

我家吃年糕有二种吃法：1、煮醪糟的时候切成小丁放进去；2、辣白菜炒年糕，曾经想过用别的菜炒，但准备起来比较麻烦，一直没试过

热心网友时间：2023-04-26 14:00

可以炸着粘糖吃；要是炒的话也得过下油，要不然粘锅。

热心网友时间：2023-04-26 14:00

随便参点青菜都行