肉丝厚豆干的做法步骤图,肉丝厚豆干怎么做

发布网友发布时间：2022-04-23 06:01

我来回答

共2个回答

热心网友时间：2023-07-05 13:03

用料

豆干两块长方形的厚豆干或者四块正方形的厚豆干

猪肉适量

大蒜一瓣

小葱适量

生粉适量

生抽适量

料酒适量

肉丝厚豆干的做法

用生抽和生粉腌制肉丝，厚豆干切条状，蒜切片，小葱切小段。

葱蒜入锅爆香后加入腌制好的肉丝爆炒，变色后加入厚豆干，加入适量生抽和料酒继续炒。

最后加点水煮开，加入盐和鸡精调味，撒上葱花后装盘。

热心网友时间：2023-07-05 13:04

肉丝厚豆干的做法步骤
主料

肉丝300g 厚豆干2块红青椒一个

辅料

油料酒盐生抽大蒜生粉
红椒豆干肉丝的做法步骤
1. 肉丝加料酒，盐，生抽，生粉腌制几分钟，豆干切条，红椒切丝，蒜切片

2. 热锅入油，下入蒜炒香，下肉丝炒至8分熟呈盘中，锅中再加点油，下入豆干和红椒翻炒，加少许盐，豆干微微焦黄的时候下入肉丝翻炒1-2min即可出锅。