预防米发霉怎么预防?
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发布时间：2022-04-23 06:01
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热心网友
时间：2023-11-02 16:24
一旦天气到了潮湿闷热的雨季，大家都会有烦恼家里的大米容易发霉、长虫。今天就给大家支几招小妙招。
工具/原料
大米、白酒、花椒、海带、大蒜
预防方法
在潮湿闷热的雨季，需要每隔几天，就将大米从米袋中倒出来通风、散热，然后再重新收藏。
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春末夏初之前，我们可以将大米放入米缸或者其他可以密封的容器内，再取一瓶白酒，打开后插埋在大米*部位（瓶口高于米面），再封闭容器。这样白酒中挥发的乙醇气体变可起到杀菌作用，防止大米霉变生虫。
可以取30-40粒花椒放入锅内，并在锅内加适量清水（稍多于浸泡存米布袋的水量），然后加热，待水凉后再将存米的布袋放入水中浸泡5分钟。取出晾干后装入大米，就可以防止大米生虫或者霉变。
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海带也是一种很好的防虫材料，在大米中放入一些干海带，大米和海带的比例大概为100:1，隔10天左右取出请晒干，然后再放回米缸。
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大蒜也是除虫的法宝哦，可以在存米的容器内，分散的放几瓣大蒜，把容器盖严。
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注意事项
需要密封的，一定要密封好
热心网友
时间：2023-11-02 16:25
1、降低温度：将大米分装在小的样品袋/保鲜袋中，然后放在冰箱的冷藏室内，根据需要，每次取用一些即可。
2、花椒防虫法：用纱布将花椒包成3包，放入米缸的上、中、下部，盖紧盖子。如用米袋盛米，可将米袋放在花椒水中浸透、晾干后再放米，扎紧口袋；或放些用纱布包好的花椒。
3、降低湿度：现在市场上销售的大米普遍水分较高，可以将大米摊开晒干，水分足够干的话，大米就不容易霉变，也可以采取干海带吸附、或者干燥剂吸附水分的方法，进行防霉。
4、海带防虫法：将大米和干海带按照100∶1的比例混装，10天后取出海带，晒干后再放回米缸。如此反复几次，即可防止大米霉变和生虫。干海带有很强的吸湿性能，能起到杀虫和抑制霉菌的作用。
5、降低氧气浓度：如果家庭有真空泵及真空袋，也可以将大米倒入真空袋中，抽真空，这样霉菌就不容易生长了。
6、白酒防虫法：在米缸里放一只干净的酒瓶，酒瓶口高于米面，瓶内装上100克白酒，既可以防生虫也能防蛀。
热心网友
时间：2023-11-02 16:25
热心网友
时间：2023-11-02 16:26
热心网友
时间：2023-11-02 16:26
2.草木灰吸湿保存法
3.海带防虫保存法
