凉拌手撕鸡这道菜吃起来会不会很柴?
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发布时间：2022-04-23 06:09
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时间：2023-10-18 11:19
生活中鸡子不仅可以煲汤，可以红烧，也是可以凉拌着吃的，凉拌着吃也是非常的美味的，我们将新鲜的鸡胸肉或者是鸡腿肉准备好，然后在锅中放入开水，将鸡胸肉给抄一遍，水煮上一会儿，然后再准备调一个料汁，可以将生抽，还有蚝油，还有鸡精，小米辣，香菜。然后将锅中煮好的鸡胸肉给拿出来凉凉，然后用手将它撕成一条一条的，然后将准备好的料汁浇上面去，这样做出来的鸡胸肉非常的好吃，而且不柴。
一、做鸡胸肉最重要的一步就是要先将它用蛋清腌制一下。
将生的鸡胸肉放到容器中，然后放入生抽，老抽还有蛋清，将他腌制一下，腌制好了之后再去锅中焯水，这样的鸡胸肉就不会柴了。
二、做手撕鸡胸肉，它的料汁也是非常的关键。
如果喜欢吃辣的朋友也可以准备辣椒粉，芝麻用热油泼一下，然后这样做出来的辣子油更香可以将这个辣子油直接和鸡胸肉的肉丝一起搅拌。
三、夏天这个季节也是非常的适合吃凉拌菜。
像鸡胸肉这一些肉类烧起来也是不好吃的，因为它的肉特别的柴，所以用它来做这个手撕鸡胸肉也是非常好的一道凉菜，也是非常适合夏天吃的。
这道手撕鸡胸肉的做法非常的简单，也是非常的好吃的，在家里面自己就可以操作了，所以这个菜也是非常的下饭的，做鸡胸肉的时候也可以在调料里面浇一点热油，这样做起来也是更加的美味。
这一道菜也是非常的适合老人和孩子吃的，因为夏天也是非常的热，做一种这种比较开胃又爽口的凉菜吃起来也是非常的好，而且它也是不会发胖，因为鸡胸肉它也是没有脂肪的。
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时间：2023-10-18 11:20
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时间：2023-10-18 11:20
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时间：2023-10-18 11:21
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时间：2023-10-18 11:21
