做蛋糕用的色拉油可以用花生油代替吗?

发布网友发布时间：2022-04-23 06:07

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热心网友时间：2023-08-28 11:16

做蛋糕的时候用的色拉油其实也可以换成花生油来代替的。不过做出来的味道比较难闻，吃起来会有。怪怪的味道，建议不要用花生油来代替。做蛋糕的时候，最好还是用色拉油来做，做出来的味道比较正。今天给大家分享一个制作家庭版的蛋糕的方法。

制作蛋糕需要用到的食材有:牛奶、鸡蛋、低筋面粉、白砂糖、色拉油、一个柠檬。

第一步，将鸡蛋的蛋清和蛋黄。分开然后分别装入不同的碗中，放好备用。

第二步，把色拉油倒入一个容器内，加入适量的牛奶进行搅拌，搅拌均匀即可。搅拌均匀后再放入蛋黄继续进行搅拌。

第三步，接着在里面加入适量的低筋面粉，（按照顺时针的方向不停地搅拌）一定要搅拌均匀。

第四歩，然后吧，把刚才分离好的蛋清内加入适量的柠檬汁。开始用打发器打发。在打发的过程中。少量多次的放入白砂糖，直到打发到放入筷子，筷子不倒的程度就可以啦！

第五步，然后把刚才打发好的蛋清放入刚才搅好的面糊里。继续进行搅拌，直到搅拌均匀就可以了。

最后一步，在烤盘上放上吸油纸把刚才的混合好的面糊倒入烤盘内，上下火开150度，烤制大约45分钟家庭版的蛋糕就制作完成啦。

这样做出来的蛋糕即松软又好吃，味道不比外面买的蛋糕味道差哦！像家里有小孩或者老人的，可以用这个方法做给他们尝一尝，特别适合老人和小孩吃。而且在家做的蛋糕里还没有添加剂和防腐剂，可以大胆放心的吃。其实在家做蛋糕也不是想象中的那么难，很多人尝试过一次失败后就放弃了，可以根据我刚才给大家分享的做法去尝试着做一做！

热心网友时间：2023-08-28 11:16

可以呀，只不过做出来的效果可能没有用色拉油做的效果那么好。如果你经常做蛋糕可以尝试一下要不要用花生油代替，如果你对做蛋糕的步骤表示那么了解，那先不要换，因为做出来你可能会感觉有一些不对劲又不明白是哪里的问题。

热心网友时间：2023-08-28 11:17

最好不用，因为花生油有特殊的味道，会影响本身蛋糕轻盈柔软的口感和淡淡的香味。有人试过用花生油成品完全跟色拉油做出来的一样，就是浓浓的花生油味道有点接受不了。如果没有花生油，也可以改用玉米油试一试。

热心网友时间：2023-08-28 11:17

可以的，这个没有什么具体的要求，在口感上也没有太大的影响，蛋糕主要是必须搅拌均匀就可以了。

做蛋糕时的色拉油可不可以用花生油代替?

所以，一般情况下，是不可以用花生油代替色拉油的，除非有人开发出一款花生和蛋糕风味和谐共存的特有的花生味蛋糕……做蛋糕可不可以用花生油或橄榄油还代替也可以用色拉油或是花生油、豆油、玉米油等植物油皆可。一般来说非转基因油类最好。再是你那纸杯最好用锡箔纸做，不然一般的纸杯有荧光剂，...

做蛋糕时的色拉油可不可以用花生油代替??

做蛋糕时的色拉油是可以用花生油代替的，但是风味会不同，做出来的蛋糕也会有、浓郁的花生油风味，做法如下：准备材料：低筋面粉300克、花生油150克、面粉、盐3克、淡奶油20克一、倒入低筋面粉，加无盐黄油、盐，搅拌均匀，揉成面团。二、擀成饼。三、放100克无盐黄油，包裹。四、擀成饼。五、...

做蛋糕没有色拉油最好用什么油代替

一般做蛋糕用色拉油，但色拉油很难买到，可以用玉米油或橄榄油来代替，不建议用花生油，因为花生油密度比较大，不容易和其他材料拌匀，而且容易沉淀。奶油蛋糕的做法一、用料主料：鸡蛋3个、低筋面粉50克、柠檬汁几滴、盐1克、糖50克、牛奶30克、植物油30克辅料：奶油用糖20克、淡奶油200克、樱...