家政女皇里的香菜炒鳮丝

发布网友发布时间：2022-10-29 06:13

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热心网友时间：2023-10-09 18:24

爆炒鸡丝　　
原料：　　熟鸡腿。　　
辅料：　　红椒、香芹、大蒜、香菜、葱、姜、干辣椒。　　
调料：　　盐、糖、料酒、生抽、水淀粉、食用油。　　
做法：　　1、熟鸡腿去皮、去骨后将鸡肉用手撕碎备用；　　
2、葱切片、姜切菱形片，大蒜剥好、煮熟后整只备用；　　
3、干辣椒掰碎备用；　　
4、红椒切菱形片、香菜洗净切长段备用；　　
5、香芹去掉叶子，洗净后切段备用；　　
6、锅中做油，6成热时下入葱姜片炒出香味；　　
7、下入干辣椒煸香后入鸡丝大火煸炒；　　
8、烹料酒、生抽，下入红椒、香芹、大蒜翻炒几下；　　
9、加入盐糖调味后淋上薄芡炒亮后出锅；　　
10、点缀上几根香菜段即成。

热心网友时间：2023-10-09 18:24

鸡丝滑油，.倒出油炒并放入香菜段，调味出锅。