柿饼上的白霜能不能吃?上面的白霜究竟是什么?

发布网友发布时间：2022-10-27 21:56

共4个回答

热心网友时间：2023-09-29 22:56

这个季节是柿子上市的时候，很多人为了让柿子能更好的保存下来，就会把新鲜柿子直接做成柿饼。可是做成柿饼的过程中，我们会发现柿子上面会出现一层白白的霜，那么这层白霜到底能不能吃？而且上面的白霜究竟是什么呢？

这层白霜到底能不能吃？

这层白霜其实是可以吃的，因为这层白霜其实就是糖霜。很多人在制作柿饼的过程中，它会天然形成一种糖霜，因为柿子含糖量本身就很高，所以会出现这种现象，并不是有些人所谓的防腐剂或者是添加剂，这样的物质它是可以食用的，而且是天然的。而且这层白霜的形成主要是由于收获的柿子削皮之后进行晾晒，晾晒过程中柿子内部的水混合着糖在果实表面，当水分完全蒸发的时候，也就会形成该现象。所以从整个制作过程当中，我们就可以了解到上面的白霜其实就是糖。

柿饼虽然好吃，也应该避免食物相克的问题，具体如下：

1、海鲜。柿子是不能和海鲜一同食用的，否则很容易引起肠胃不适，严重时还可能产生腹泻或胃部不适。

2、白酒。柿子也不可以和白酒一同食用，不论是白酒还是啤酒都是不可以的，否则很容易导致结石的发生。

3、牛奶。在同一个时间段内，柿子也不可以和牛奶一起食用，否则会导致消化不良，甚至还会影响牛奶当中优质蛋白的吸收以及利用。

4、黑枣。柿子也不可以和黑枣一同食用，否则也会造成消化不良并且诱发结石的产生。情况较为严重时，还可能导致呕吐等不良症状。

内容总结。

柿饼上面的白霜其实是可以吃的，因为它是天然形成的一种糖霜。因为柿子本身含糖量较高，如果在晾晒过程中水分蒸发后，也就会出现该现象。

热心网友时间：2023-09-29 22:56

柿饼上的白霜是可以吃的。柿饼上的这个白霜其实就是一种糖霜，这个糖霜是天然形成的，富含非常丰富的葡萄糖。

热心网友时间：2023-09-29 22:57

柿饼上面的白霜是可以吃的，这是柿子丛里渗出的一种糖分，是对身体没有任何影响的。

热心网友时间：2023-09-29 22:57

柿饼上的白霜是可以食用的，这些白霜的就是柿子本身的糖分积累而成的。