请教一下黄金如意卷怎么做才好吃?

发布网友 发布时间：2022-10-28 00:40

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热心网友 时间：2023-10-01 07:57

1

3个新鲜的马蹄削去皮，洗净切小粒。

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2

虾仁洗净沥水剁成蓉。

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3

马蹄丁和虾肉里加入盐2/3茶匙，白胡椒1/6茶匙，生粉1.5茶匙，姜汁1茶匙，葱花1大匙，蛋清1大匙，绍酒1茶匙，香油1.5茶匙，用筷子搅拌上劲备用。

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4

鸡蛋里放1/4茶匙的盐，打散待用。

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5

1茶匙生粉加2茶匙的水调成汁。

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6

把生粉汁倒入蛋液中，用筷子把它们打均匀。

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7

锅里放1大匙油，倒入蛋液，转动锅让蛋液均匀铺满锅底，煎成蛋皮。

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8

煎好的蛋皮放在砧板上，切去上下大约1厘米的边。

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9

蛋皮上均匀抹上2茶匙生粉。

请点击输入图片描述

10

把一大半虾蓉均匀地抹在蛋皮上。

请点击输入图片描述

11

盖上紫菜，上面再涂抹1茶匙生粉。

请点击输入图片描述

12

剩下的虾蓉抹在紫菜上。

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13

上下两边往中间卷起来。

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14

用保鲜膜把黄金如意卷包紧，卷边朝下，放入蒸笼里，大火蒸20分钟左右。

请点击输入图片描述

15

冷却一会儿，就可以去掉保鲜膜，切片食用了。

热心网友 时间：2023-10-01 07:58

制作步骤
1、肉馅：200克
2、鸡蛋：3只
3、胡萝卜：1根姜、葱适量
4、肉馅加入料酒、鸡蛋、盐、酱油。
5、顺向搅拌
6、葱、姜、胡萝卜剁成碎末
7、将蔬菜末和肉馅混合。
8、调匀鸡蛋清。
9、将蛋液煎成蛋饼。
10、将蛋皮休整一下。
11、蛋皮煎面朝上，抹上肉馅。
12、将蛋皮从一端卷，卷到中间停止。
13、再从另一端卷
14、卷口朝下，放入盘中。
15、放入蒸锅，大火开锅，蒸上十五分钟，关火2分钟后开盖。

热心网友 时间：2023-10-01 07:58

请教一下，黄金如懿传怎么做才好吃？我个人觉得像这种黄金如懿转一般情况下，它的治疗方法是比较复杂的，但是制作的话，口味也是特别棒的，一般情况下，先用鸡蛋把它制作成蛋皮，然后再剥炸肉丝，这样子味道是很鲜美的

热心网友 时间：2023-10-01 07:59

材料

1：新鲜马蹄3个。

2：冰冻白虾350克，去皮肠洗净沥水，虾仁只有200克了。

3：蛋清1大匙，葱2条洗净切茉，姜蓉1茶匙，绍酒1茶匙，盐2/3茶匙，生粉1.5茶匙，白胡椒1/6茶匙，香油1.5茶匙。

4：3料中剩余的蛋清蛋黄再加1个鸡蛋，盐1/4茶匙，生粉1茶匙，水2茶匙。

5：橄榄油1大匙。

6：寿司紫菜一张（RoastedSeaweed）。

7：生粉2.5茶匙。保鲜膜一张。

注：1大匙=15毫升=1Tablespoon，1茶匙=5毫升=1Teaspoon，1杯=240毫升。

做法

马蹄削去皮洗净切小小粒。虾仁斩成蓉。将马蹄丁虾肉及所有3料放一盆里，用筷子搅拌上劲备用。

鸡蛋加4料中的盐，生粉和水放一小盆里，用叉子打散均匀。不粘锅，加橄榄油1大匙，置炉上开大火，油温后调中小火，倒入蛋液，转动锅让蛋液均匀盖满锅底，煎成蛋皮捞出放案板上，切去上下大约1厘米边。蛋皮上均匀抹上1.5茶匙生粉，然后放入60%的虾肉馅抹均匀，盖上紫菜。

紫菜上再涂上1茶匙生粉，放入剩余虾肉馅抹匀，上下两边往中间卷起来。用保鲜膜包起黄金如意卷柸，叠口朝下，放入蒸笼里，大火蒸20分钟。去掉保鲜膜，切片食用。

热心网友 时间：2023-10-01 07:59

1：新鲜马蹄3个。2：冰冻白虾350克，去皮肠洗净沥水，虾仁只有200克了。3：蛋清1大匙，葱2条洗净切茉，姜蓉1茶匙，绍酒1茶匙，盐2/3茶匙，生粉1.5茶匙，白胡椒1/6茶匙，香油1.5茶匙。4：3料中剩余的蛋清蛋黄再加1个鸡蛋，盐1/4茶匙，生粉1茶匙，水2茶匙。5：橄榄油1大匙。6：寿司紫菜一张（RoastedSeaweed）。7：生粉2.5茶匙。保鲜膜一张。注：1大匙=15毫升=1Tablespoon，1茶匙=5毫升=1Teaspoon，1杯=240毫升。做法马蹄削去皮洗净切小小粒。虾仁斩成蓉。将马蹄丁虾肉及所有3料放一盆里，用筷子搅拌上劲备用。鸡蛋加4料中的盐，生粉和水放一小盆里，用叉子打散均匀。不粘锅，加橄榄油1大匙，置炉上开大火，油温后调中小火，倒入蛋液，转动锅让蛋液均匀盖满锅底，煎成蛋皮捞出放案板上，切去上下大约1厘米边。蛋皮上均匀抹上1.5茶匙生粉，然后放入60%的虾肉馅抹均匀，盖上紫菜。紫菜上再涂上1茶匙生粉，放入剩余虾肉馅抹匀，上下两边往中间卷起来。用保鲜膜包起黄金如意卷柸，叠口朝下，放入蒸笼里，大火蒸20分钟。去掉保鲜膜，切片食用。

热心网友 时间：2023-10-01 07:57

1

3个新鲜的马蹄削去皮，洗净切小粒。

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2

虾仁洗净沥水剁成蓉。

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3

马蹄丁和虾肉里加入盐2/3茶匙，白胡椒1/6茶匙，生粉1.5茶匙，姜汁1茶匙，葱花1大匙，蛋清1大匙，绍酒1茶匙，香油1.5茶匙，用筷子搅拌上劲备用。

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4

鸡蛋里放1/4茶匙的盐，打散待用。

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5

1茶匙生粉加2茶匙的水调成汁。

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6

把生粉汁倒入蛋液中，用筷子把它们打均匀。

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7

锅里放1大匙油，倒入蛋液，转动锅让蛋液均匀铺满锅底，煎成蛋皮。

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8

煎好的蛋皮放在砧板上，切去上下大约1厘米的边。

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9

蛋皮上均匀抹上2茶匙生粉。

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10

把一大半虾蓉均匀地抹在蛋皮上。

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11

盖上紫菜，上面再涂抹1茶匙生粉。

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12

剩下的虾蓉抹在紫菜上。

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13

上下两边往中间卷起来。

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14

用保鲜膜把黄金如意卷包紧，卷边朝下，放入蒸笼里，大火蒸20分钟左右。

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15

冷却一会儿，就可以去掉保鲜膜，切片食用了。

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制作步骤
1、肉馅：200克
2、鸡蛋：3只
3、胡萝卜：1根姜、葱适量
4、肉馅加入料酒、鸡蛋、盐、酱油。
5、顺向搅拌
6、葱、姜、胡萝卜剁成碎末
7、将蔬菜末和肉馅混合。
8、调匀鸡蛋清。
9、将蛋液煎成蛋饼。
10、将蛋皮休整一下。
11、蛋皮煎面朝上，抹上肉馅。
12、将蛋皮从一端卷，卷到中间停止。
13、再从另一端卷
14、卷口朝下，放入盘中。
15、放入蒸锅，大火开锅，蒸上十五分钟，关火2分钟后开盖。

热心网友 时间：2023-10-01 07:58

请教一下，黄金如懿传怎么做才好吃？我个人觉得像这种黄金如懿转一般情况下，它的治疗方法是比较复杂的，但是制作的话，口味也是特别棒的，一般情况下，先用鸡蛋把它制作成蛋皮，然后再剥炸肉丝，这样子味道是很鲜美的

热心网友 时间：2023-10-01 07:59

材料

1：新鲜马蹄3个。

2：冰冻白虾350克，去皮肠洗净沥水，虾仁只有200克了。

3：蛋清1大匙，葱2条洗净切茉，姜蓉1茶匙，绍酒1茶匙，盐2/3茶匙，生粉1.5茶匙，白胡椒1/6茶匙，香油1.5茶匙。

4：3料中剩余的蛋清蛋黄再加1个鸡蛋，盐1/4茶匙，生粉1茶匙，水2茶匙。

5：橄榄油1大匙。

6：寿司紫菜一张（RoastedSeaweed）。

7：生粉2.5茶匙。保鲜膜一张。

注：1大匙=15毫升=1Tablespoon，1茶匙=5毫升=1Teaspoon，1杯=240毫升。

做法

马蹄削去皮洗净切小小粒。虾仁斩成蓉。将马蹄丁虾肉及所有3料放一盆里，用筷子搅拌上劲备用。

鸡蛋加4料中的盐，生粉和水放一小盆里，用叉子打散均匀。不粘锅，加橄榄油1大匙，置炉上开大火，油温后调中小火，倒入蛋液，转动锅让蛋液均匀盖满锅底，煎成蛋皮捞出放案板上，切去上下大约1厘米边。蛋皮上均匀抹上1.5茶匙生粉，然后放入60%的虾肉馅抹均匀，盖上紫菜。

紫菜上再涂上1茶匙生粉，放入剩余虾肉馅抹匀，上下两边往中间卷起来。用保鲜膜包起黄金如意卷柸，叠口朝下，放入蒸笼里，大火蒸20分钟。去掉保鲜膜，切片食用。

热心网友 时间：2023-10-01 07:59

1：新鲜马蹄3个。2：冰冻白虾350克，去皮肠洗净沥水，虾仁只有200克了。3：蛋清1大匙，葱2条洗净切茉，姜蓉1茶匙，绍酒1茶匙，盐2/3茶匙，生粉1.5茶匙，白胡椒1/6茶匙，香油1.5茶匙。4：3料中剩余的蛋清蛋黄再加1个鸡蛋，盐1/4茶匙，生粉1茶匙，水2茶匙。5：橄榄油1大匙。6：寿司紫菜一张（RoastedSeaweed）。7：生粉2.5茶匙。保鲜膜一张。注：1大匙=15毫升=1Tablespoon，1茶匙=5毫升=1Teaspoon，1杯=240毫升。做法马蹄削去皮洗净切小小粒。虾仁斩成蓉。将马蹄丁虾肉及所有3料放一盆里，用筷子搅拌上劲备用。鸡蛋加4料中的盐，生粉和水放一小盆里，用叉子打散均匀。不粘锅，加橄榄油1大匙，置炉上开大火，油温后调中小火，倒入蛋液，转动锅让蛋液均匀盖满锅底，煎成蛋皮捞出放案板上，切去上下大约1厘米边。蛋皮上均匀抹上1.5茶匙生粉，然后放入60%的虾肉馅抹均匀，盖上紫菜。紫菜上再涂上1茶匙生粉，放入剩余虾肉馅抹匀，上下两边往中间卷起来。用保鲜膜包起黄金如意卷柸，叠口朝下，放入蒸笼里，大火蒸20分钟。去掉保鲜膜，切片食用。