花鸡汤怎么做好吃,虫草花鸡汤的家常做法

发布网友发布时间：2022-10-28 12:07

共2个回答

热心网友时间：2023-10-08 16:48

主料：鸡1只

辅料：虫草花适量，西洋参适量，盐适量

步骤：

1.将鸡清洗干净。

2.剁也几大块。

3.将虫草花和西洋参清洗干净。

4.将虫草花和西洋参沥干水分，备用。

5.汤锅里放水，烧开。

6.放入鸡块。

7.放入虫草花和西洋参。

8.大火炖10分钟。

9.转小火慢炖1个半至2小时。

10.加入适量盐即可饮用。

11.瞧！美味的虫草花鸡汤做好啦！
小贴士：
这款鸡汤我喜欢剁成几大块来炖，也可以成只炖，一般粤式汤很讲究火候的，大约炖1个半至2个小时即可。

热心网友时间：2023-10-08 16:48

鸡洗净切块，以酒30克、香油、姜腌渍。

锅中倒油烧热后，放入腌好的鸡块，大火炒3分钟。

再放入1000克水、30克酒、枸杞和盐，大火煮10分钟至熟即可。