炒香米糊的家常做法大全怎么做好吃视频
发布网友
发布时间：2022-10-26 04:10
共1个回答
热心网友
时间：2023-02-08 23:52
因为孩子们很爱喝粥，每天都喝，老喝粥也有腻的感觉，所以用料理机打米粉，然后煮米糊。
香滑的米糊，味道很好，孩子们很爱喝。
料理机真是个好东西，非常感谢好豆。
食材
主料
花生
20g
大米
15g
小米
15g
糯米
15g
辅料
冰糖
20g
清水
1500g
步骤
1.食材：大米，小米，冰糖，糯米，花生。
2.所有的食材分次清洗干净。
3.食材放入平底锅，用小火煸炒出焦香味。
4.米类熟的快，盛出备用，继续煸炒花生。
5.花生听到噼里啪啦响，并且出花生香味就可以了。
6.花生放入干粉杯中，上好打磨杯。
7.花生打成颗粒状。
8.在倒入米类，一起打成粉末。
9.花生和各类米粉末，花生油都出来了，很香的花生酱香味。
10.食材放入电饭煲内胆中，倒入清水，放入粉类混合，花生形成疙瘩，用铲子打散。
11.加入冰糖，盖上锅盖，开始汤键功能。煮开后5分钟左右。
12.浓浓的米糊就可以出锅了。
13.入口香滑，花生酱香，还有米粉香。
小贴士
不喜欢甜味的可以不放冰糖。
米类也可以分次炒，只是麻烦一些。
用小火，米类炒至微黄即可，别炒糊了。
花生熟的慢，多炒一会。
如果喜欢花生粒口感的，打粉的时候就打到颗粒状就可以了。
