中老年人喝什么牛奶好?奶粉补钙效果好吗?

发布网友发布时间：2022-10-26 23:24

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热心网友时间：2023-10-12 02:38

不推荐老年人喝奶粉，奶粉是鲜奶经过浓缩、喷雾干燥后制成的，虽然其蛋白质、无机盐、脂肪等主要营养成分损失不大。但是鲜奶加工成奶粉后，氨基酸的利用率有不同程度的降低，维生素B、维生素C和尼克酸遭到破坏，尤其是维生素C破坏严重。例如100克鲜奶通常含维生素C1毫克，而奶粉中的含量极少。此外，鲜奶中原来微小的脂肪颗粒，在加工后变大或与蛋白质的消化率降低，故易致消化不良、腹泻等（网上搜到的）。中老年人还是喝纯牛奶或者液体牛奶比较好。牛奶品牌中，焕轻牛奶是针对中老年人研制的高含钙量牛奶，尤其是磷钙，不仅吸收好而且对心血管有一定好处。