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栗子剥开有小芽能吃吗
发布网友
发布时间:2022-10-27 10:14
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热心网友
时间:2023-09-24 09:27
栗子发芽了不能食用。因为栗子发芽以后有少量的龙葵素,它对粘膜有强烈的刺激作用。同时还能抑制体内胆碱酯酶的活性。
热心网友
时间:2023-09-24 09:28
栗子剥开有小芽能吃
热心网友
时间:2023-09-24 09:28
栗子剥开有小芽不能吃,要是因为板栗发芽后会产生一种有害的物质,也是很常见的一种毒素,那就是黄曲霉素,这种毒素如果食用过量的话对人体的伤害是很大的。
栗子又称大栗、板栗、栗等,属壳斗科栗属经济植物,原产地为中国,是中国驯化利用最早的果树之一。板栗的栽培至今已有3000多年的历史,其分布较广,种质资源十分丰富。
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