维生素ABCDE…是按什么顺序排列的
发布网友
发布时间：2022-10-27 10:28
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热心网友
时间：2023-09-24 13:58
年,
波兰生化学家芬克首创用“维生素”来称呼这一类食物因子,
得到大家的认同,
于是人们用维生素加1
个英文字母来区别各种维生素,
十分方便。英文字母的选择有两类含义。一是与功能有关,
维生素A
可防治干眼病,A
是德文干眼病(A
ugendarre)
的第1
个字母。脚气病的拉丁文为beri-beri,
米糠中的抗脚气病因子称维生素B,
后来发现维生素B
是一族物质,
再加细分,
与脚气病有关的是维生素B1。1935
年,
丹麦科学家达姆发现1
种维生素可以防止实验动物出血,就用丹麦文凝固(Koagulation)
的字首命名为维生素K。
二是随着维生素不断发现,
科学家从维生素C
至维生素H,
就方便地以发现的先后用英文字母表顺序来命名,
自维生素H
后,
又放弃了这一命名法。但后来的研究发现维生素F
是脂肪酸,
维生素G
是维生素B2,
故中间缺如两个字母。
