包皮面怎么做
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发布时间：2022-10-25 21:43
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热心网友
时间：2023-09-12 04:11
【包皮面的做法】
用料
小麦粉 250g
高粱面 200g
温水 适量
包皮面的做法
将两种面粉加温水和成光滑面团（比饺子面稍硬些就行）
将白色面团拿擀面杖稍擀开些，不要擀太大，感觉能把高粱面团包住就行
将揉好高粱面团放在白面中间，
像包包子一样，把口捏紧收好，
将收好的面团，收口朝下，拿擀面杖均匀擀开
大约一个一元银币那么后就行
将擀好的面皮重新卷在擀面杖上，拿菜刀中间拉一下
面皮码放整齐
先竖着切，宽度随意
在对角线斜着切
好啦！大功告成，用我们老家话叫这种面为“斜齐齐”！当然，你可以做成面条之类的也可以哦！
