花甲不煮直接腌制能开口吗?
发布网友
发布时间：2022-10-25 18:25
共1个回答
热心网友
时间：2023-09-11 19:06
花甲不煮直接腌制是不能开口的，花甲不开口可能是受到惊动或者已经死亡，花甲长时间没有伸出触角，用手触碰没有反应，可能是已经死了。如果花甲不开口，可以将它冲洗干净，放入锅中加水煮开，鲜活的花甲受热会张口吐沙，而没有开口的花甲就是已经死了，可以挑出来丢弃。
花甲怎么做好吃
蒜茸剁椒花甲
用料：花甲、蒜头、剁椒
做法步骤
（1）锅中热油，放入蒜茸爆香；
（2）倒入花甲，翻炒至壳变色；
（3）加入剁椒翻炒，倒入清水，盖上锅盖煮；
（4）等花甲都开壳，即可食用。
