小蛋黄饼干的做法步骤图,小蛋黄饼干怎么做
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发布时间：2022-04-23 07:39
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热心网友
时间：2022-06-17 19:59
食材明细
主料
蛋黄3个
辅料低筋面粉30克（也可以用24克
配料糖10克
甜味口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度
蛋黄小饼干的做法步骤
1
把蛋黄分离入一个干净无油无水的容器里。
2
把糖加入容器打发蛋黄。
3
直到打发至蛋黄成粘稠状即可。
4
过筛入面粉搅拌均匀。
5
搅拌均匀后先用小号的裱花嘴把蛋糊装入裱花袋。
6
一个个均匀的挤入烤盘中。
7
放入烤盘中层上火120下火100大约7-8分钟。
热心网友
时间：2022-06-17 19:59
蛋黄4个 鸡蛋2个
低粉180克 砂糖90克
泡打粉4克
蛋黄小饼干的做法步骤
1. 低粉和泡打粉混合过筛
2. 蛋黄和2个鸡蛋放在无油无水的容器中，分3次加入砂糖，用打蛋器打发
3. 打至鸡蛋糊滴落不会很快消息
4. 分2次倒入过筛好的面粉，用切拌的方法混合均匀
5. 混合好后的面糊
6. 将面糊倒入已装好裱花嘴的裱花袋中，有间隔的在烤盘上挤成圆形
7. 放入预热好的烤箱，170度15分钟左右，成品
