剥了皮的生板栗怎样放才不变颜色?
发布网友
发布时间：2022-04-23 07:33
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热心网友
时间：2022-05-14 01:39
剥皮后用淡盐水浸泡会延缓变色。还可以剥皮后马上煮熟。
如果需要存放一段时间可以带点淡盐水速冻密封保鲜存放。
板栗的食用效果：
1、抗衰老。栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。
2、小儿口舌生疮。栗子含有核黄素，常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和*口腔溃疡有益。
3、老年人的食用佳品。栗子含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。
4、益气健脾。栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的作用。
热心网友
时间：2022-05-14 02:57
1、生板栗成熟后，把生板栗放在烈日下暴晒几天后，板栗壳表面的水分被晒干以后就会自动裂开的，这样很容易的就把壳去掉了。
2、把生板栗放到冰箱的冷冻室里面冷冻两个小时取出，由于热胀冷缩，生板栗的果实缩小就会与外壳分离，这样用手一捏壳就裂开了。
3、还有一种热涨冷缩的方法就是把生的板栗放到开水中煮上四五分钟，然后立即取出放出冷水中在浸泡五分钟，这样一涨一缩生板栗的壳与果肉分离后就会很容易的剥开了。
4、把淡盐水烧开后把生板栗放入浸泡五分钟然后取出，这种方法不仅板栗的壳就连里面的皮也会很容易的随着壳剥开。
希望可以帮到您
提问我是工厂加工了，量比较多，怎么样才能使生板栗去皮不变黑？
回答放在冰箱冷冻室
提问去掉内膜，不变黑，是不是要下什么药水？
市面上卖的那种板栗肉那种颜色都很好看，是不是要下什么药水？
回答不是下药水哦，会对人体有害
提问那怎么样才能使板栗轴不会变黑呢？市面上卖的那种板栗肉是怎么弄的？
回答上面有哦，您可以放冰箱冷藏
