用冰和干冰哪个冷藏效果更好?

发布网友发布时间：2022-04-23 07:31

共4个回答

热心网友时间：2022-06-17 17:31

干冰效果好。
干冰是二氧化碳，用它保存食物不会使食物受潮；
可以使食物的保鲜期加长；
如果用普通冰的话，在温度改变下冰的质量会改变可能会化成水，这样会使食物中有水分，产生食物的变质。

热心网友时间：2022-06-17 17:32

一般来说干冰比较好,它除了有冷藏效果外，因干冰是固态的二氧化碳，还能有阻止氧化（保鲜）的功能。

热心网友时间：2022-06-17 17:32

冰融化吸收固体热，已达到保持低温的环境；而干冰升华过程吸收了气化潜热等，气化潜热热大于冰的固体热，单从这方面考虑用干冰好

热心网友时间：2022-06-17 17:33

你冷藏什么？一般来说干冰比较好哈根达斯外卖用干冰保存