洋葱炒牛肉

发布网友发布时间：2022-04-23 07:37

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热心网友时间：2022-06-17 19:39

材料
牛肉半斤、洋葱1个、少许盐、生油、生抽、一点点生粉、胡椒粉、味精或鸡粉、一点料酒
做法
1、将牛肉逆纹切片，用少许盐、生油、生抽、一点点生粉、胡椒粉、味精或鸡粉、一点料酒拌匀，腌制10至20分钟，使其入味。
2、洋葱环切成一丝丝。
3、热锅放少许生油，先炒洋葱至软。
4、将炒软的洋葱拨开一边，把腌好的牛肉以及腌肉汁一起倒入锅，翻炒。
5、翻炒熟后，再洒上点黑椒粉（令牛肉的味道更香浓）炒匀，即可出锅。

热心网友时间：2022-06-17 19:40

牛肉切成条，加入料酒，食盐，鸡精，蚝油，生抽，生粉，抓匀腌制，洋葱切条备用，热锅下黄油片，抹匀锅底，再下入洋葱爆炒至洋葱松软，加入牛肉快速翻炒，加入白糖，鸡粉，食盐，生抽调味即可。