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鱿鱼里面有白色的像油一样的东西能吃么

发布网友 发布时间:2022-04-23 07:17

我来回答

5个回答

热心网友 时间:2022-06-17 12:08

可以。白色的就是鱿鱼的卵,把卵做成鱼籽酱,每当繁殖季节,雌鱿鱼产下一串串晶莹饱满的犹如葡萄串似的卵,白色的是卵,*的是分泌物,白色的可以吃,但不要吃*的。

扩展资料

用料  新鲜鱿鱼卵    一斤    盐    适量    鸡粉    适量    葱    适量    

1、这是新鲜鱿鱼卵。

2、把调料都拌匀。

3、不粘锅热好直接煎。

4、煎至金黄熟了就可以吃了!

热心网友 时间:2022-06-17 12:08

可以吃的。

白色的就是鱿鱼的卵,每当繁殖季节,雌鱿鱼产下一串串晶莹饱满的犹如葡萄串似的卵,白色的是卵,*的是分泌物,白色的可以吃,但不要吃*的。

鱿鱼,也称柔鱼、*乌贼,是软体动物门头足纲鞘亚纲十腕总目管鱿目开眼亚目的动物。体圆锥形,体色苍白,有淡褐色斑,头大,前方生有触足10条,尾端的肉鳍呈三角形,常成群游弋于深约20米的海洋中。

鱿鱼和墨鱼、章鱼等软体腕足类海产品在营养功用方面基本相同,都是富含蛋白质、钙、磷、铁、钾等,并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素的食物。

每百克干鱿鱼含有蛋白质66.7克、脂肪7.4克,并含有大量的碳水化合物和钙、磷、磺等无机盐。鲜活鱿鱼中蛋白质含量也高达16%~20%,脂肪含量极低,仅为一般肉类的4%左右,因此热量也远远低于肉类食品,对怕胖的人来说,吃鱿鱼是一种好的选择,有较高含量的牛磺酸。

食用鱿鱼可有效减少血管壁内所累积的胆固醇,对于预防血管硬化、胆结石的形成都颇具效力。同时能补充脑力、预防老年痴呆症等。因此对容易罹患心血管方面疾病的中、老年人来说,鱿鱼更是有益健康的食物。

扩展资料:

食用鱿鱼对胃有一定的好处,可以起到暖胃的作用,可用于治疗胃寒症。

鱿鱼营养价值在于可以补虚损,益精气,润肺补肾,可用于肺肾阴虚、久病体虚或是虚劳的补益。

鱿鱼的营养价值很高,富含丰富的蛋白质、钙、磷、铁等,同时也含有硒、碘、锰、铜等微量元素,可以充分补充身体所需营养成份,对骨骼发育和造血十分有益,可预防贫血。

鱿鱼含有大量的高度不饱和脂肪酸如EPA、DHA,以及高量的牛磺酸,可有效减少血管壁内所累积的胆固醇,对于预防血管硬化、胆结石的形成都颇具效力。

鱿鱼的营养价值很丰富,可以补充脑力、预防老年痴呆症等。鱿鱼对老年人来说是有益健康的食物。

鱿鱼含有丰富的维生素E,抑制皮肤衰老、防止色素沉着。女性朋友食用犹豫是非常不错的选择。

参考资料:

百度百科-鱿鱼

热心网友 时间:2022-06-17 12:09

你说的白色的就是鱿鱼的卵,每当繁殖季节,雌鱿鱼产下一串串晶莹饱满的犹如葡萄串似的卵,白色的是卵,*的是分泌物,白色的可以吃,但不要吃*的。

常活动于浅海中上层,垂直移动范围可达百余米。以磷虾、沙丁鱼、银汉鱼、小公鱼等为食,本身又为凶猛鱼类的猎食对象。 卵子分批成熟,分批产出,卵包于胶质卵鞘中,每个卵鞘随种类不同包卵几个至几百个,不同种类的产卵量差别也很大,从几百个至几万个。

中国*乌贼(俗称“鱿鱼”),年产4~5万吨,主要渔场在中国渤海、福建南部、台湾、广东和广西近海,以及菲律宾、越南和泰国近海。

扩展资料:

营养分析:

1. 鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血;

2. 鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外,鱿鱼还含有大量的牛黄酸,可抑制血液中的胆固醇含量,缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能;

3. 其所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用;

4. 中国科学院海洋研究所王存信教授表示,胆固醇有低密度和高密度之分,鱿鱼中的胆固醇以高密度为主,对人体有利无害。鱿鱼体内的脂肪与畜、禽类脂肪的结构是有明显区别的;

5.含蛋白质、欧米伽3脂肪酸、铜、锌、B族维生素和碘。B族维生素有助缓解偏头痛,磷有助钙吸收。100克鱿鱼只有70千卡能量。注意:每天吃鱿鱼不要超过一个拳头的量,吃时最好不要油炸。

中医认为,鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。

其营养价值毫不逊色于牛肉和金*鱼。每百克干鱿鱼含有蛋白质66.7克、脂肪7.4克,并含有大量的碳水化合物和钙、磷、磺等无机盐。

鲜活鱿鱼中蛋白质含量也高达16%~20%,脂肪含量极低,仅为一般肉类的4%左右,因此热量也远远低于肉类食品,对怕胖的人来说,吃鱿鱼是一种好的选择。

有较高含量的牛磺酸。食用鱿鱼可有效减少血管壁内所累积的胆固醇,对于预防血管硬化、胆结石的形成都颇具效力。同时能补充脑力、预防老年痴呆症等。因此对容易罹患心血管方面疾病的中、老年人来说,鱿鱼更是有益健康的食物。

现代医学通过研究发现,鱿鱼中虽然胆固醇含量较高,但鱿鱼中同时含有一种物质——牛磺酸,而牛磺酸有抑制胆固醇在血液中蓄积的作用。只要摄入的食物中牛黄酸与胆固醇的比值在2以上,血液中的胆固醇就不会升高。而鱿鱼中牛磺酸含量较高,其比值为2.2。

因此,食用鱿鱼时,胆固醇只是正常地被人体所利用,而不会在血液中积蓄。其体内的胆固醇多集中于其内脏部位。人们根本没必要担心因为食用鱿鱼而导致胆固醇摄入量增多。

参考资料:鱿鱼-百度百科

热心网友 时间:2022-06-17 12:09

你说的白色的就是鱿鱼的卵,每当繁殖季节,雌鱿鱼产下一串串晶莹饱满的犹如葡萄串似的卵,白色的是卵,*的是分泌物,白色的可以吃,但不要吃*的.
冰冻鱿鱼只要是新鲜的,鱼卵就能吃,不要扔掉。海边的人还常常做成鱼子酱。

热心网友 时间:2022-06-17 12:10

白色的应该是鱿鱼的筋膜,那个韧性十足,你咬得动是可以吃的,一般爆炒的话都撕掉
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