红烧猪肘子怎么做好吃?

发布网友发布时间：2022-04-23 07:18

共2个回答

热心网友时间：2022-06-17 12:34

一、材料
猪肉(后肘)1只、食盐5克、酱油5克、姜1块、八角5克、陈皮1块、香叶3克、白糖5克
二、做法
1.将买的来猪肘洗净。
2.猪肘入开水汆一下。
3.汆过水的猪肘捞出，刮净猪肘上的毛，然后洗干净。
4.洗干净的猪肘放入高压锅内，加入各种香料。
5.上锅盖将猪肘烧熟至烂。
6.压熟的猪肘里加入少许白糖，再加入酱油，根据自己的口味掌握咸淡。
7.续上火烧(不加盖)，直止将肉汤熬到浓稠状态为止。
8.烧好的猪肘起锅、盛到盘中。

热心网友时间：2022-06-17 12:35

要做到色香味具全,主要一个重点是先下炒锅去炒.
炒的时候香料全部要放足.简单的来说,油,盐,蒜头,姜及其你喜欢的香料
要注意不停的翻动猪肘子，大约8分钟左右就放生抽和老抽。
最后蒸1小时即可