蒸春饼很多人喜欢吃,蒸春饼的做法有哪些?

发布网友发布时间：2022-04-23 07:35

共5个回答

热心网友时间：2022-06-17 18:37

地域不同，饮食习惯不同，蒸春饼的做法也是不一样的，叫法也不一样，生活水平的提高，人们对饮食非常的严格，少油腻，少调料，现在已经是我们所需要的！健康第一！春饼和有些地方的单饼有些相似，不知水烙馍是不是春饼的另一个叫法，我个人觉得都很相似。春饼更薄一些，薄的近乎透明的春饼卷些自己喜欢菜，特别好吃。有些人做的春饼，硬的嚼不动，凉了就没法吃了，这就是和面的方式不对。

面粉里加入开水用筷子搅拌均匀，在加入冷水，揉成团醒面大约20分钟左右看到醒面发好后再揉，把面里的空气揉出来。在把揉好的面团揪成小剂子，擀成薄饼壮。能透出光就可以了。

春饼是一种非常好吃的面食，又筋道又薄如蝉翼，在面饼上卷上自己喜欢吃的葱、蔬菜和肉类等食材，咬上那么一大口，瞬间味蕾得到满足，让人一想就忍不住流口水。这么好吃的春饼做起来并不难，面粉 200克凉水 100克食用油适量像擀饺子皮一样均匀的擀成薄片，别太薄，大小一致；第二点制作春饼和面时不能加太多水，春饼面团的软硬度不能和烙饼一样，应该像饺子皮的软硬度。

春饼，其实是一种节令美食，在立春的这天，我国北方大部分地区有吃春饼的习俗。立春之时吃春并，有喜迎新春，企盼丰收的寓意。自古以来春天到来的时候都有吃春饼的习惯，春饼轻薄透明，但是劲道有嚼头，卷上时令蔬菜，也是一道不可多得的美味。每个节气都有相应的美食，那立春吃什么？在我国北方，特别是老北京地区，立春节气，有“咬春”的习俗，立春这天要“炒合菜、吃春饼、卷春卷”。就是在立春这天，要把几种最时令春天的蔬菜。

热心网友时间：2022-06-17 18:38

首先要用开水和面，醒发30分钟把醒发好的面切成大小均匀的剂子，把每个剂子按平用擀面杖擀成面片，每个面片上面抹上油一张一张放好，上锅蒸30分钟就可以了。

热心网友时间：2022-06-17 18:38

蒸春饼的做法是很简单的，先在饺子皮上刷少许的食用油，重复此步骤，大约15张左右就可以了，把它们叠在一起，用擀面杖擀薄，放入锅中蒸十分钟左右，在里面卷上自己喜欢吃的蔬菜就可以了。

热心网友时间：2022-06-17 18:39

首先准备一些面粉，然后要加一些热水，用筷子不停的搅拌揉成面团以后，醒15分钟左右就可以了，然后分成小剂子，用擀面杖擀薄了以后在饼上刷一层食用油，然后上锅蒸5分钟左右就可以了。

热心网友时间：2022-06-17 18:39

先和一个面团，最好是用开水烫面，然后把它分割成小剂子，擀薄，抹上油，叠在一起上锅蒸。