台湾香肠哪个牌子好吃

发布网友发布时间：2022-04-23 07:34

共4个回答

热心网友时间：2022-06-17 18:22

台湾人觉得最好吃的香肠... 通常是个人居住地附近传统市场特定肉摊自己灌的香肠~

如果是食品业的大品牌香肠
一般的评价大概是
黑桥牌香肠 > 新东阳香肠 > 台酒香肠 > 统一满汉香肠

如果是在台湾夜市里吃烤香肠
以士林夜市为样本
我个人的评价
墨鱼香肠 > 红花香肠 > 飞鱼子香肠 > 烤骨香肠 > 高梁酒香肠 > 士林大香肠 > 基隆一口香肠
其他一般夜市正常高梁酒香肠应该是要最好吃的

热心网友时间：2022-06-17 18:22

最正宗的也就黑桥了，但是太贵，如果你要便宜的可以淘宝搜索啊，台湾烤肠分为很多种，简单来说就有纯鲜肉肠（正宗），火腿肠（粉肠、假的），肉蜀黍美食，做纯鲜肉的台湾香肠，可以批，发你可以上淘宝搜搜。

热心网友时间：2022-06-17 18:23

付费内容限时免费查看回答制作主要原料

（1）新鲜或者冷冻猪肉，脂肪含量约20%-30% 1000克

（2）台式香肠配料 60克

（3）腌制比例

腌料：水：原料肉=6:36:100

其它配料

（1）水（冰水或凉水）360克

（2）肠衣1.50m~2.00m

（3）白酒0.32克/100克原料肉

（4）砂糖5.56克/100克原料肉

（5）玉米淀粉8克/100克原料肉

热心网友时间：2022-06-17 18:23

台式烤肠，可以排序的话，沐芙蓉烤肠第一，墨鱼香肠第二，飞鱼子香肠第三，士林第四。因为第一是用纯肉制作，没什么添加，基本上吃过了，就爱了。