茄子土豆豆腐的家常做法

发布网友发布时间：2022-11-19 03:13

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热心网友时间：2024-05-30 22:05

具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：茄子 1根、土豆 1个、西红柿 1个、食盐适量、姜适量、生抽适量、植物油适量、胡椒粉适量、十三香少许。

1、第一步把茄子切好。

2、西红柿土豆切好。

3、用油把土豆煎的两面都焦黄。

4、土豆两面焦黄后盛出备用，把茄子也过一遍油。

5、煎好茄子后，把西红柿和煎好的土豆一起倒进锅里，然后放入盐，油，胡椒粉，姜粉，十三香，生抽调味，加水炖3分钟。

6、炖好后盛出，完成。

热心网友时间：2024-05-30 22:05

土豆切块，豆腐切块，茄子用手掰成大块，起锅烧油，放入葱姜蒜爆锅，放入土豆茄子一起炒，放点老抽酱油，十三香，和精盐，继续翻炒，最后添清水，放入豆腐继续炖十五分钟，炖熟后放入香菜味素就可以吃了。